Tagesüberblick

Der 27.07.2026 war insgesamt sehr strukturiert. Die Mahlzeiten enthielten viel Eiweiß, eine hohe Menge an Ballaststoffen und überwiegend unverarbeitete Lebensmittel. Über den gesamten Tag bestand kein Hungergefühl.

Frühstück

  • 30 g Haferflocken
  • 50 g fettarme Milch
  • 150 g Magerquark, 0,3 % Fett
  • 200 g Heidelbeeren
  • 125 g Himbeeren

Geschätzte Nährwerte:

  • etwa 375 kcal
  • etwa 27,0 g Eiweiß
  • etwa 15,9 g Ballaststoffe

Das Frühstück lieferte durch Magerquark und Haferflocken eine solide Eiweißbasis. Die Beeren trugen erheblich zur Ballaststoffmenge bei.

Mittagessen

  • 130 g körniger Frischkäse, Halbfettstufe
  • 190 g Tomaten
  • 86 g Kichererbsen
  • 3 Eier

Geschätzte Nährwerte:

  • etwa 456 kcal
  • etwa 38,3 g Eiweiß
  • etwa 5,8 g Ballaststoffe

Der körnige Frischkäse wurde anhand der Packungsangabe mit 97 kcal und 11 g Eiweiß je 100 g berechnet. Für die Kichererbsen wurde die bekannte Packungsangabe von 72 kcal und rund 4 g Eiweiß je 100 g verwendet. Der Ballaststoffwert der Kichererbsen ist ein Näherungswert, da er auf der Dose nicht ausgewiesen war.

Getränke

  • 4 Cappuccino

Berechnung nach dem festgelegten Standard je Cappuccino:

  • 50 kcal
  • 3,5 g Eiweiß
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 1,5 g Fett

Gesamt:

  • 200 kcal
  • 14 g Eiweiß

Zwischenmahlzeit

  • insgesamt 590 g Wassermelone

Geschätzte Nährwerte:

  • etwa 177 kcal
  • etwa 3,5 g Eiweiß
  • etwa 2,4 g Ballaststoffe

Abendessen

  • insgesamt 240 g mageres Rinderhackfleisch
  • etwas Zwiebel
  • 350 g Gemüse aus Karotten, Erbsen und Mais

Das Gemüse wurde anhand der Packungsangabe mit 58 kcal, 2,7 g Eiweiß und 3,5 g Ballaststoffen je 100 g berechnet.

Geschätzte Nährwerte:

  • etwa 608 kcal
  • etwa 57,5 g Eiweiß
  • etwa 12,3 g Ballaststoffe

Für das Rinderhack wurde mangels konkreter Verpackungsangabe ein mageres Produkt mit ungefähr 10 % Fett angesetzt. Die Zwiebel wurde wegen fehlender Mengenangabe nicht gesondert berechnet.

Tagesbilanz

  • Energie: etwa 1.834 kcal
  • Eiweiß: etwa 140,3 g
  • Ballaststoffe: etwa 36,4 g

Die Eiweißmenge lag leicht über dem persönlichen Zielbereich von 100 bis 130 g. Die Ballaststoffmenge lag innerhalb des angestrebten Bereichs von 30 bis 40 g.

Persönliche Beobachtung

Über den gesamten Tag bestand kein Hungergefühl. Die Kombination aus Eiern, Magerquark, körnigem Frischkäse, Kichererbsen, Gemüse, Beeren und Rinderhack führte zu einer hohen Eiweiß- und Ballaststoffdichte. Diese Beobachtung passt zum bisherigen persönlichen Verlauf, wonach Eier und große Gemüseportionen besonders gut sättigen.

Einordnung

Der Tag war hinsichtlich Sättigung und Lebensmittelauswahl sehr stimmig. Die Energiezufuhr blieb moderat, während Eiweiß und Ballaststoffe hoch waren. Die Werte sind teilweise Schätzungen, weil für einzelne Lebensmittel keine vollständigen Packungsangaben vorlagen.

Hinweis: Dieser Bericht dokumentiert persönliche Ernährungsdaten und ersetzt keine medizinische oder ernährungsmedizinische Beratung.