# Tagesbericht – 02.08.2026
Tagesdaten
- Kalorien: ca. 2.030 kcal
- Eiweiß: ca. 140 g
- Ballaststoffe: ca. 30 g
Mahlzeiten
Frühstück
- 130 g Gurke
- 3 Eier
- 125 g Brombeeren
Getränke
- 3 Cappuccino
Snack
- 60 g Brombeeren
- 60 g Heidelbeeren
Zwischenmahlzeit
- 500 g Wassermelone
Nachmittags
- 210 g Skyr
- 125 g Himbeeren
Abendessen im Restaurant
- ca. 250 g kalter Schweinebraten in Essig und Öl
- ca. 200 g gemischter Salat mit wenig Öl
- 1 Ei
- etwas Brot mit Erdäpfelkäse
Sonstiges
- Über den Abend verteilt kleine Löffel verschiedener Nachspeisen; dafür wurden pauschal 209 kcal berücksichtigt.
Tagesanalyse
Mit rund 2.030 kcal lag die Energiezufuhr erneut in einem Bereich, der gut zum bisherigen Abnehmverlauf passt. Bei einem geschätzten Gesamtenergieverbrauch von etwa 2.500 kcal ergibt sich weiterhin ein moderates Kaloriendefizit.
Mit rund 140 g Eiweiß wurde das Tagesziel mehr als erreicht. Das unterstützt den Muskelerhalt während der Gewichtsabnahme und trägt zu einer guten Sättigung bei.
Die Ballaststoffzufuhr lag bei etwa 30 g und erreichte damit auch an einem Restauranttag den angestrebten Zielbereich. Den größten Beitrag leisteten die verschiedenen Beeren, ergänzt durch Gurke, Salat und Wassermelone. Die Beobachtung des Tages bestätigt sich damit erneut: Beeren sind in der aktuellen Ernährungsweise ein besonders effizienter Ballaststofflieferant bei vergleichsweise geringer Kalorienmenge.
Beobachtung des Tages
Der Restaurantbesuch zeigt, dass sich auch auswärts eine kalorienbewusste Entscheidung treffen lässt. Statt eines klassischen Hauptgerichts fiel die Wahl auf kalten Braten mit Salat. Trotz kleiner Kostproben von den Nachspeisen blieb die Tagesbilanz insgesamt kontrolliert. Das spricht für einen flexiblen Ernährungsansatz ohne starres Verzichtsdenken: bewusst auswählen, kleine Ausnahmen zulassen und trotzdem im geplanten Kalorienbereich bleiben.