# Tagesbericht vom 26. August 2026

Tagesüberblick

Der Tag begann mit einem umfangreichen und sehr proteinreichen Hotelfrühstück. Graved Lachs, Garnelen und Eier lieferten bereits am Morgen viel Eiweiß. Avocado, zwei Portionen Beeren sowie ein weiterer Obstteller ergänzten Ballaststoffe und pflanzliche Lebensmittel. Später folgte ein grünes Thai-Curry mit Huhn, Reis, Ei, Edamame und Gemüse.

Hotelfrühstück

  • ca. 150 g Graved Lachs
  • ca. 150 g Garnelen ohne Dressing
  • 2 Portionen gemischte Beeren, jeweils ca. 150 g
  • 3 pochierte Eier
  • ca. ½ Avocado, geschätzt 100 g Fruchtfleisch
  • etwas Tomate
  • Obstteller mit Ananas, Grapefruit, Orange und Kiwi, zusammen ca. 200 g
  • ca. 20 g Naturjoghurt
  • insgesamt 3 Cappuccino im Hotel, gerechnet mit jeweils ca. 100 ml fettarmer Milch

Das Frühstück einschließlich der drei Cappuccino wird mit insgesamt ca. 1.258 kcal, ca. 99 g Eiweiß und ca. 27 g Ballaststoffen angesetzt.

Weitere Mahlzeit

Grünes Thai-Curry

  • ca. 125 g gekochter Reis
  • höchstens ca. 100 g Hühnerfleisch
  • 1 Ei
  • ca. 50 g Edamame
  • weiteres Gemüse
  • dünne Currysoße und etwas Sweet-Chili-Soße

Für das vollständige Gericht wurden ca. 715 kcal, ca. 50 g Eiweiß und ca. 7 g Ballaststoffe angesetzt. Die Soßenmenge und ihre genaue Zusammensetzung sind nicht bekannt; deshalb bleibt dieser Wert eine begründete Schätzung. Eine dünne Konsistenz allein schließt einen relevanten Energieanteil durch Kokosmilch nicht aus.

Getränke

Zusätzlich zu den drei Cappuccino im Hotel:

  • 1 Cappuccino zu Hause mit ca. 50 g fettarmer Milch: ca. 24 kcal und ca. 1,7 g Eiweiß

Damit waren es insgesamt 4 Cappuccino.

Tagesbilanz

  • Energie: ca. 2.000 kcal
  • Eiweiß: ca. 151 g
  • Ballaststoffe: ca. 34 g

Einordnung

Das persönliche Eiweißziel von 100–130 g wurde überschritten. Für einen einzelnen Tag ist das vor allem Ausdruck der Kombination aus Lachs, Garnelen, Eiern, Huhn und Milch. Das Ballaststoffziel von 30–40 g wurde mit ca. 34 g erreicht; dazu trugen besonders die beiden Beerenportionen, die Avocado, das übrige Obst, Edamame und Gemüse bei.

Die größte Unsicherheit der Energiebilanz liegt beim Thai-Curry, insbesondere bei der Curry- und Sweet-Chili-Soße. Auch die Milchmengen der Hotel-Cappuccino sind Schätzwerte. Deshalb ist die Tagesenergie sinnvoll als gerundeter Näherungswert und nicht als exakte Messung zu verstehen.

Schritte, Gewicht und Körpermaße wurden für diesen Tag nicht angegeben.