# Tagesbericht vom 11. September 2026

Messwert

  • Gewicht: 95,0 kg

Lebensmittel und Getränke

  • 5 Cappuccino mit fettarmer Milch: ca. 250 kcal, ca. 17 g Eiweiß
  • 250 g Skyr: ca. 158 kcal, ca. 28 g Eiweiß
  • 125 g Heidelbeeren: ca. 58 kcal, ca. 0,8 g Eiweiß, ca. 6,1 g Ballaststoffe
  • 125 g Himbeeren: ca. 54 kcal, ca. 1,6 g Eiweiß, ca. 5,9 g Ballaststoffe
  • 3 Eier: ca. 234 kcal, ca. 21 g Eiweiß
  • 100 g Kimchi: 34 kcal, 1,3 g Eiweiß, ca. 2 g Ballaststoffe und laut Etikett 2,2 g Salz
  • 50 g Mirabellen: ca. 32 kcal, ca. 0,4 g Eiweiß, ca. 0,8 g Ballaststoffe
  • ½ Packung Schweinespieße mit Paprika und Zwiebeln (ca. 289 g Rohgewicht): geschätzt ca. 450 kcal, ca. 48 g Eiweiß und ca. 1–2 g Ballaststoffe
  • 1 Laugenstange (100 g): ca. 285 kcal, ca. 7 g Eiweiß und ca. 3 g Ballaststoffe
  • 200 g Wassermelone: ca. 60 kcal, ca. 1,2 g Eiweiß und ca. 0,8 g Ballaststoffe

Tagesbilanz

  • Energie: ca. 1.615 kcal
  • Eiweiß: ca. 126 g
  • Ballaststoffe: ca. 20 g

Einordnung

Das Eiweißziel von 100 bis 130 g wurde erreicht. Die Ballaststoffmenge blieb mit rund 20 g unter dem persönlichen Zielbereich von 30 bis 40 g.

Die Nährwerte der Schweinespieße wurden wegen fehlender Herstellerangaben vorsichtig geschätzt. Das auf dem Foto sichtbare Bratöl konnte mangels Mengenangabe nicht berechnet werden und ist daher nicht in der Tagesbilanz enthalten. Der tatsächliche Energiegehalt liegt entsprechend etwas höher.

Das Kimchi wurde wegen seines hohen Salzgehalts bewusst auf 100 g begrenzt. Der Ballaststoffwert des Kimchis ist geschätzt, da das Etikett hierzu keine Angabe enthält.

Die weitergehenden Beobachtungen zur Gewichtsentwicklung, Kalorienaufnahme und niedrigeren Schrittzahl werden – wie festgelegt – nicht in diesem Tagesbericht bewertet, sondern in der Bilanz zum zweimonatigen Experiment behandelt.