Tagesverlauf
Das Morgengewicht lag bei 95,0 kg. Vor der Reise nach München hatte die Waage 94,5 kg gezeigt. Nach den kalorienreicheren Tagen der vergangenen Tage beträgt die kurzfristige Differenz damit 0,5 kg. Diese Veränderung ist nicht mit 0,5 kg neuem Körperfett gleichzusetzen: Nach Restaurantessen und Tagen mit höherer Energie-, Kohlenhydrat- und Salzaufnahme beeinflussen insbesondere Wasserhaushalt, Glykogenspeicher und Darminhalt das kurzfristige Körpergewicht. Aussagekräftiger ist deshalb die Entwicklung der nächsten Tage.
Über den Tag verteilt gab es 4,5 Eier, 5 Cappuccino, 100 g Pflaumen, insgesamt 170 g Feigen, 40 g Haferflocken mit 80 g fettarmer Milch, insgesamt 230 g Skyr, 250 g Himbeeren, einen Butterkeks sowie 100 g Heidelbeeren.
Am Abend gab es einen großen Eierkuchen aus 2 Eiern, 50 g Mehl, 100 g fettarmer Milch und 5 g Butter, gefüllt bzw. belegt mit 130 g Skyr und 100 g Heidelbeeren.
Tagesbilanz
Die berechnete Energieaufnahme liegt bei rund 1.550 kcal. Das Eiweiß liegt bei ungefähr 89 g, die Ballaststoffe bei rund 25 g.
Damit war der Tag nach den energiereicheren Tagen zuvor wieder deutlich näher am geplanten Rahmen. Besonders die 250 g Himbeeren, Feigen, Pflaumen, Heidelbeeren und Haferflocken trugen zur Ballaststoffzufuhr bei. Beim Eiweiß wurde das Ziel von 100–120 g noch nicht ganz erreicht.
Hinweis zur Berechnung: Cappuccino wird ab diesem Bericht einheitlich mit 50 kcal pro Stück angesetzt. Einzelne Nährwerte sind aufgrund üblicher Durchschnittswerte Schätzungen.