# Tagesbericht 01.10.2026 – Eiweiß stark, Ballaststoffe solide
Der Tag war geprägt von sehr guten Eiweißquellen: Eier, körniger Frischkäse, Linsen und Skyr. Dazu kamen Tomaten, Wassermelone und frische Feigen als volumen- und ballaststoffreiche Ergänzungen. Am Abend gab es einen Pfannkuchen beziehungsweise Teig aus Eiern, Mehl, fettarmer Milch und etwas Butter, ergänzt mit Skyr und Pflaumenmarmelade.
Erfasste Lebensmittel
| Lebensmittel | Menge | kcal | Eiweiß | Ballaststoffe | |---|---:|---:|---:|---:| | Cappuccino | 6 Stück | ca. 300 kcal | ca. 12 g | 0 g | | Eier | 4 Stück | ca. 312 kcal | ca. 26 g | 0 g | | Körniger Frischkäse light | 200 g | 142 kcal | 24 g | 0 g | | Tomaten | 200 g | ca. 36 kcal | ca. 2 g | ca. 2,4 g | | Gekochte Linsen | 200 g | 108 kcal | ca. 14 g | ca. 10 g | | Frische Feigen | 245 g gesamt | ca. 181 kcal | ca. 1,9 g | ca. 7,1 g | | Wassermelone | 450 g | ca. 135 kcal | ca. 2,7 g | ca. 1,8 g | | Mehl | 50 g | ca. 170 kcal | ca. 5 g | ca. 1,7 g | | Fettarme Milch | 150 g | ca. 70 kcal | ca. 5 g | 0 g | | Butter | 5 g | ca. 36 kcal | ca. 0 g | 0 g | | Skyr | 200 g | ca. 126 kcal | ca. 22 g | 0 g | | Pflaumenmarmelade | 36 g | ca. 72 kcal | ca. 0 g | ca. 0,5 g |
Tagesbilanz
| Kennzahl | Wert | |---|---:| | Kalorien | ca. 1.688 kcal | | Eiweiß | ca. 115 g | | Ballaststoffe | ca. 23,5 g | | Kohlenhydrate | ca. 215 g | | Fett | ca. 40 g |
Einordnung
Das Eiweißziel von 100–130 g wurde mit ca. 115 g gut getroffen. Das ist für den Erhalt von Sättigung und Muskelmasse im Defizit ein starker Tageswert.
Die Ballaststoffe lagen mit ca. 23,5 g unter dem Zielbereich von 30–40 g, aber solide. Den größten Beitrag lieferten die Linsen und Feigen. Für den Zielbereich hätten an diesem Tag noch etwa 7–10 g Ballaststoffe gefehlt, zum Beispiel über mehr Hülsenfrüchte, Beeren, Gemüse oder etwas Haferflocken.
Die Kalorien lagen mit ca. 1.688 kcal im geplanten Bereich von etwa 1.600–1.700 kcal. Auffällig ist, dass der Tag trotz Pfannkuchen, Skyr und Marmelade nicht aus dem Rahmen gelaufen ist, weil die übrigen Lebensmittel überwiegend eiweißreich oder volumenreich waren.
Persönliche Notiz
Der Tag zeigt wieder recht klar, dass Eiweißquellen wie Eier, körniger Frischkäse, Linsen und Skyr sehr gut in den aktuellen Plan passen. Die Kombination aus viel Eiweiß, Obst und etwas Süßem blieb insgesamt kontrolliert.